Kukapa hauaisi jäädä paitsi ihanan pehmeistä tuoreista muffinseista!! :)
Ainekset:
2 munaa
1½ dl sokeria
1 dl maitoa
75g sulatettua rasvaa
1 tl vanilijasokeria
1 tl leivinjauhetta
2½ dl vehnäjauhoja
Kuorrutus:
1½ dl kermaa
1 dl vadelmia
2 rkl sokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vanilijasokeri ja sulatettu rasva.
Lisää maitoa vuorotellen jauho-leivinjauheseoksen kanssa. Jaa taikina
muffinsivuokiin. Paista 200 asteessa n. 20 min.
Kuorrutus:
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sokeri ja vadelmat ja
vatkaa vadelmat rikki, että niiden väri tulee esiin. :)
- Sallaa
