Muffinsit♥

Kukapa hauaisi jäädä paitsi ihanan pehmeistä tuoreista muffinseista!! :)

Ainekset:

2 munaa

1½ dl sokeria

1 dl maitoa

75g sulatettua rasvaa

1 tl vanilijasokeria

1 tl leivinjauhetta

2½ dl vehnäjauhoja

Kuorrutus:

1½ dl kermaa

1 dl vadelmia

2 rkl sokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vanilijasokeri ja sulatettu rasva.

Lisää maitoa vuorotellen jauho-leivinjauheseoksen kanssa. Jaa taikina

muffinsivuokiin. Paista 200 asteessa n. 20 min.

Kuorrutus: 

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sokeri ja vadelmat ja

vatkaa vadelmat rikki, että niiden väri tulee esiin. :)

 

- Sallaa