Päärynäpiirakka:)

Käytin päärynäpiirakkaan oman maan päärynoitä,

jotka ovat aikas pieniä mutta ihan 

yhtä hyvin tämän olisi vinut tehdä omenistakin :)

(syvään uunipellilliseen)

4 munaa

3 dl sokeria

1 dl maitoa

100g sulatettua rasvaa

2 tl vanilijasokeria

2 tl leivinjauhetta

5 dl vehnäjauhoja

15 pientä päärynää kuorittuina

viipaleina

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaanilijasokeri ja vähän jäähtynyt sulatettu rasva. Lisää maitoa vuorotellen jauho-leivinjauheseoksen kanssa. Kaada puolet taikinasta voideltuun uunivuokaan, lisää päärynöiden viipaleita. Tee kerros lopusta taikinasta ja päälle loput päärynöiden viipaleista. Paista 35 min 175 asteen lämmössä.

- Salla

Cookies ;)

Amerikkalaisiin suklaaleipiin tarvitaan:

2 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

½ dl fariinisokeria

½ tl soodaa

ripaus suolaa

1 tl vanilijasokeria

10 palaa taloussuklaata

rouheina paloina

1 dl juoksevaa leivontarasvaa

1 muna

Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Mittaa kuivat aineet kulhoon, sekoita

Lisää rouhittu suklaa kuivien aineden joukkoon. Lisää rasva ja muna.

Sekoita tasaiseksi. Annostele kahdella lusikalla nokareita pellille. Jätä ympärille leviämistilaa.

Paista pikkuleipiä uunissa noin 10 min.

Hyviä cookieita!

- Salla

Turkinpippuri muffinssit!

     

2 kpl munaa

1 ½ dl sokeria

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

1dl sulatettua voita

1 rkl dumle kaakaojauhetta

oman maun mukaan turkinpippurirouhetta

                             

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut

kuivat aineet ja lopuksi voisula.

Lisää taikinan joukkoon turkinpippurirouhe varovasti sekoittaen. Levitä muffinssivuoat pellille ja täytä vuoat taikinalla puolilleen. Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.

 

 

 

- Suvi